Kızartma Yapmanın Püf Noktaları
Temmuz 6th, 2008 by zehra- Vitaminlerin kızartmada kalmasını sağlamak için, kızartırken gıdanın hava ile teması önlenmeli yani kızartmaları bol yağda yapmak gerekir.
- Kızartma yapacağınız zaman tavadaki yağın etrafa sıçramasına mani olmak için, yağı tavaya koymadan önce, tavaya bir tutam tuz atın yine bir miktar karabonat atarak yiyeceğin tavanın dibine yapışmamasını sağlarsınız.
- Kızartma yapacağınız tavayı yıkamadan önce bir miktar gazate kağıdı ile temizleyin, bazende içinde iri tuz taneleri kaynatıp yağ kalmamasını sağlayın.
Posted in Pratik Gıda Bilgileri |